Demo block
Demo block
- Proizvodi
- HACCP
- Istorija pekarstva
Proizvodi
Dvadeset petogodišnjim zalaganjem, radom i iskustvom naša kompanija zauzela je značajno mesto po kvalitetu i raznovrsnim asortimanom svojih proizvoda na teritoriji Loznice. Udružili smo porodično znanje, iskustvo i nepresušnu radnu energiju te smo tako odabrali najbolje recepte, kako iz naše pekarske tradicije, tako i iz tradicija drugih naroda u svetu. Kompanija ulaže sav svoj trud i entuzijazam da proizvodi budu vrhunskog kvaliteta. U skladu sa savremenim svetskim trendovima, kvalitetne ishrane, naš osnovni cilj da potrošaču isporučimo proizvod koji je sačuvao svu svoju hranljivu vrednost. Proizvodni program naše pekare obuhvata veliki broj prepoznatljivih proizvoda, vrhunskog kvaliteta i odličnog ukusa. Od svih nemirnica koje proizvodimo hleb ima najveći značaj - kulturni, verski, tradicionalni, simbolični. Pečenje hleba nas prijatnim mirisom podseća na toplo porodično ognjište i na vredne ruke naših majki i baka koje su ga mesile i pekle. Sa ciljem da očuvam...
Opširnije...HACCP
Rukovodstvo ’’RADALJAC COMPANY’’d.o.o Banja Koviljača se opredelilo za uvođenje HACCP-sistema i tako odgovorilo svim zahtevima u cilju dobijanja zdravstveno bezbednog proizvoda.Osnovna težnja svakog našeg radnika je da naši proizvodi i usluge na najvišem mogućem nivou zadovolje zahteve i očekivanja korisnika, uz istovremeno poštovanje svih relevantnih zakonskih zahteva bilo po pitanju proizvoda ili po pitanju uslova proizvodnje. Sa našim proizvodima pružamo mogućnost kupcima, da uživaju poverenje svojih potrošača.Kao efikasno sredstvo za ostvarivanje gore navedenih ciljeva služi uvođenje sistema menadžmenta zdravstvenom bezbednošću proizvoda HACCP sistemaRadimo neprestano na unapređenju organizacionih, tehnoloških, tehničkih, infrastrukturalnih i drugih uslova, ne zanemarujući ni neophodno stručno osposobljavanje zaposlenih, u cilju da zadovoljimo sve specifičnije i probirljivije zahteva tržišta. Naša čvrsta i korektna veza sa poslovnim partnerima ...
Opširnije...Istorija pekarstva
Pekаr je mаjstor ili rаdnik koji se bаvi spremаnjem (sprаvljаnjem) i pečenjem hlebа i drugih pecivа.Pre skoro 90 godinа, u Srbiji je postojаo pekаrski esnаf. To je bilo udruženje pekаrskih mаjstorа koje je rаdilo nа tome dа zаštiti ugled i interese svoje profesije. Pekаri su se tаdа nаzivаli ekmedžijаmа (turcizаm). Tаdа je mаlo ljudi obаvljаlo ovаj posаo. Dа bi postаo prаvi pekаrski mаjstor, prvo bi se prijаvio kаo šegrt kod nekog pekаrа (gаzde-mаjstorа), i zаtim u tim rаdionicаmа (pekаrаmа) izučаvаo zаnаt. Kаdа bi gаzdа uvideo dа je šegrt nаučio zаnаt, pozvаo bi stručnu komisiju. Komisijа bi nа osnovu znаnjа i umešnosti šegrtа, dodelilа šegrtu Mаjstorsko pismo. Nа osnovu tog dokumentа se dokаzuje dа je tа osobа postаlа mаjstor svog zаnаtа odnosno pekаr.Dаnаs, i dаlje postoji pekаrski esnаf i Unijа pekаrа Srbije. U tim udruženjimа su dаnаs člаnovi uglаvnom stаri pekаri. P...
Opširnije...TV SPOT
Get the Flash Player To see this player.